“素肉”食品属于肉制品吗？这是支付宝蚂蚁庄园更新的答题活动，答对问题之后可以领取小鸡饲料的奖励，经常会更新一些生活常识的问题供我们参与答题，那么今日的正确答案是什么呢？接下来手游网就给大家整理了《支付宝》蚂蚁庄园2023年3月28日每日一题答案，一起看看吧。
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《支付宝》蚂蚁庄园2023年3月28日每日一题答案
今日问题：“素肉”食品属于肉制品吗？
A、属于豆制品
B、属于肉制品
答案：A、属于豆制品
答案解析
素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食；
通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等）为主要原料；
包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感；
美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。
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