老肥出身于东北，深受地方风味的影响。他的家乡以浓烈的口味和丰富的烹饪文化而闻名，这也使得他在料理的过程中，总是喜欢在调料上下功夫。老肥的招牌菜，比如酸菜炖猪肉、干煸四季豆等，都是极具东北传统风味的经典之作，搭配上他独特的调味技巧，每一道菜都能让人垂涎欲滴。
在他的料理中，"口味重"不仅仅是指盐、油、辣等调料的用量，更包含了一种对食材深刻理解后的提炼。例如，在制作辣白菜时，他会将大葱、姜、蒜的比例*到毫升，以此提升整体的香气和层次感。此外，他还大胆尝试各种新颖的搭配，比如在传统的炖菜中加入少许花椒油，让口味更加丰富多层次。
在老肥的直播和视频中，总能看到他与观众互动的乐趣。他喜欢讲述每道菜背后的故事，不论是家乡的习俗，还是他个人的经历，都让观众感受到浓厚的人情味。通过他的镜头，我们不仅仅是在品尝美食，更是在体验一种生活方式，一种对美好事物的热爱。
总之，东北老肥的"口味重69"，不仅仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传递，使越来越多的人体会到了东北美食的魅力。
