锅中的水逐渐升温，蒸汽弥漫在空气中，伴随着细腻的氤氲。我喜欢在这个过程中，挑选新鲜的食材，肉类在灯光的照耀下显得格外诱人。无论是嫩滑的鸡胸肉，还是鲜美的牛肉，都会在我的烹饪下展现出最完美的一面。将肉片轻轻放入热水中，听着“滋滋”的声响，我的心情也随之放松下来。
汆肉的过程不仅让我享受到烹饪的乐趣，更让我在忙碌的生活中找到了平静。在这短暂的时光里，我可以放空思绪，思考白天的琐事，也可以计划明天的安排。每一片软嫩的肉在沸水中翻滚，仿佛把一天的疲惫和烦恼都一扫而光。
待肉熟透，我会将它们捞出，搭配一些简单的调味料，不加过多的油盐，让原汁原味的鲜美充分展现。此时，一道色香味俱全的晚餐便在手中诞生，仿佛是对自己一天努力的犒赏。
在这样一个简单的晚上，汆肉成为了我与生活对话的媒介。它教会我珍惜当下，也让我领悟到生活中的小确幸。在每一个平凡的夜晚，我用汆肉的方式，重新定义了属于自己的宁静时光。
